Десерты
Заготовки на зиму
Фото рецепты

Наглядно о вкусном

Любители вкусного

 162453 всего

 6 сейчас в блокнотике

Тематические статьи
Пост
Полезно знать

То, что надо ...
.

Быстрости
Написать e-mail для Galina (hostess)  Написать Хозяйке
Добавить  Добавить в избранное
Рекомендовать сайт подруге  Рекомендовать подруге
Мобильная версия  Мобильная версия
О партнерах
Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень

43 Подписчиков

Может это для Вас?
Попутная информация
home.gif Кулинарный фото рецепт, как приготовить дома

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Кабачковая икра с грибами

 

Солнечное овощное блюдо. Вкусное, сытное, витаминное. Прекрасно подойдет, как добавка к гарниру. А может быть бутербродной закуской.

  

Кулинарный мастер класс - Кабачковая икра с грибами. Нажать для увеличения фотографии.

Состав рецепта:

- 1 кг кабачков;
- 1 морковка;
- 1 крупная луковица;
- 1 сладкий перец;
- 2 крупных помидора;
- сок 1/2 лимона;
- 2-3 пера зеленого лука;
- 400 гр. шампиньонов;
- укроп;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- растительное масло.

Кулинарный мастер класс - Кабачковая икра с грибами. Состав рецепта.

Кулинарный фото рецепт приготовления кабачковой икры с грибами:

Кабачки тщательно промываем, срезаем кожицу, натираем на крупной терке, солим, перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Кабачковая икра с грибами, шаг 1

Шампиньоны тщательно промываем, кладем в кипящую подсоленную воду, варим на слабом огне 10 минут, вынимаем, даем остыть. Лук чистим, промываем, нарезаем тоненькими полукольцами. Обжариваем в растительном масле до прозрачности.

Кулинарный мастер класс - Кабачковая икра с грибами, шаг 2

Морковь чистим, промываем, натираем на крупной терке, кладем в сковородку с луком. Обжариваем 2-3 минуты.

Кулинарный мастер класс - Кабачковая икра с грибами, шаг 3

Кабачки отжимаем от сока, кладем к моркови с луком, перемешиваем. Жарим, помешивая, около 15 минут. При необходимости доливаем растительное масло.

Кулинарный мастер класс - Кабачковая икра с грибами, шаг 4

Пока обжаривается кабачковая смесь, промываем сладкий перец, разрезаем его пополам, удаляем семечки. Натираем перец на крупной терке до шкурки.

Кулинарный мастер класс - Кабачковая икра с грибами, шаг 5

Выкладываем в сковородку, перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Кабачковая икра с грибами, шаг 6

Вареные грибы нарезаем соломкой, выкладываем в сковородку, перемешиваем. Жарим около 15 минут.

Кулинарный мастер класс - Кабачковая икра с грибами, шаг 7

Помидоры промываем, натираем на крупной терке до шкурки, выливаем в сковородку. Туда же выдавливаем сок половинки лимона. Все тщательно перемешиваем. Тушим икру, помешивая, до полного испарения жидкости.

Кулинарный мастер класс - Кабачковая икра с грибами, шаг 8

Зеленый лук и укроп промываем, мелко нарезаем, выкладываем в сковородку, все перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Кабачковая икра с грибами, шаг 9

Далее кабачковую икру солим, перчим по вкусу, накрываем крышкой, даем настояться. В этом рецепте грибы можно не использовать.

Кулинарный мастер класс - Кабачковая икра с грибами, шаг 10

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Сопутствующая информация:

.
Тематическая информация
Поставляем заморозку - дары моря в ваши пищевые сети. Наши морепродукты всегда бодры и свежи.;
Живем увлекаясь и познавая ...
  

Исследования Бристольского университета показали, что риск преждевременной
смерти вдвое ниже у мужчин, испытывающих оргазм два раза в неделю или чаще,
по сравнению с теми, кто занимается сексом реже раза в месяц.

   Много занимайтесь сексом
^ Наверх ^