Комментарии:

Пока комментариев нет.
С нетерпением жду Ваши отзывы и комментарии.

Интересное вокруг нас

Последние комментарии на сайте

18/11/2016 ~ 13:47 Natali
Супер рецепт!!! Все получилось просто замечательно! Единственное, что сыр у меня одним куском слипся, но это совсем не портит впечатления. Следующий р (...) >>

23/06/2016 ~ 08:45 Ksysha
Спасибо Вам огромное за этот великолепный рецепт, давно его готовлю, потеряла рецепт Ваш, перерыла весь интернет, но потом вспомнила что делилась ссыл (...) >>

04/05/2016 ~ 18:04 nataliia
Добрый день, хозяюшка! Ну-ка подскажи, почему у меня шарики печенья (такие же как на вашей фотографии), в печке все разлезлись и получился один большо (...) >>

04/05/2016 ~ 09:22 nataliia
Этот кулич - совершенство!Красив, наряден,ароматен, воздушен...ооочень вкусен!!! Вы своими фотографиями вдохновляете на подвиги! Спасибо за идеи и за (...) >>

02/02/2016 ~ 05:44 Olga
Готовила уже несколько раз, получается очень вкусно! ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт! (...) >>

26/01/2016 ~ 10:38 Test
TestПроверка (...) >>

28/12/2015 ~ 20:32 Irina
Делала! Обалденный яблочный крем, только я бы его назвала яблочным пудингом. Оооочень вкусный!!! Спасибо за рецепт. (...) >>

27/10/2015 ~ 04:44 Alisa
Самый лучший рецепт для маринования шампиньонов!Давно искала подобный, чтобы без всего лишнего и без масла.Подходит как для консервирования, так и для (...) >>

21/10/2015 ~ 17:41 Shynar
Коржи вкусными получились, а вот крем чересчур приторный, бесцветный и невкусный, пришлось выскребать и другой крем мазать (...) >>

Рецепты домашних блюд

Рецепты к празднику

Новогодний стол

Православная кухня

-----------------
Постная кухня
- * Постные блюда

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Возможно это для Вас...

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень:

704 Подписчиков

Фото рецепты

Наглядно о вкусном

Новости

Готовим дома любимые кулинарные рецепты блюд с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Слабосоленая форель (семга)

Такой маринад Вам еще не знаком.
Форели филе мы зальем коньяком,
Сахаром, солью заправим,
На сутки все это оставим.
Готовую рыбу с гарниром съедим
Или в салате ее подадим.

Какие продукты использованы в рецепте:

500 г филе форели;
1 ст. л. крупной соли;
1/2 ст. л. сахара;
1 ст. л. коньяка (бренди, водки).

Примерное количество порций: 5.
Примерное время приготовления: 20 мин.

Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями:

Филе форели промываем водой, обсушиваем бумажным полотенцем. Удаляем кости при помощи пинцета.
Смешиваем соль и сахар.
На дно посуды выкладываем половинную порцию соли и сахара.
Выкладываем рыбу в посуду кожей вниз. Посыпаем сверху оставшейся порцией соли и сахара.
Сверху поливаем рыбу коньяком (бренди, водкой). Спиртное улучшает вкус рыбы и делает ее тверже.
Накрываем посуду крышкой или затягиваем пищевой пленкой. Ставим в холодильник на 12 — 24 часа. Затем сливаем образовавшуюся жидкость и удаляем лишнюю соль (ножом, ложкой).
Подаем к столу, нарезав тонкими пластинками, с укропом. Храним оставшуюся рыбу в холодильнике, завернув в пищевую пленку, не больше недели. Если хотим сохранить рыбу подольше, кладем ее в морозильник.
Слабосоленая форель (семга) готова.

Приятного аппетита!!!

Автор: Galina (hostess)
Дата создания: 01/13/2013

Сопутствующая информация:

Важно при сервировке закусок правильно подобранная кухонная посуда.

Версия для печати

Поиск в блокнотике

Сейчас выбирают рецепт


	Твитнуть
Нравится

Новые рецепты с фото

	Цыпленок табака, запеченный в духовке
	Лаваш с сырной начинкой на сковороде гриль
	Закуска из овощей с моцареллой
	Мини-слойки с цукини и крем-сыром
	Тилапия, запеченная в духовке, с яблоком и помидором
	Пирог творожный с вишней
	Салат с лососем
	Яйца, фаршированные зеленью, огурцом и зернистым творогом
	Крылышки в хрустящей панировке, запеченные в духовке
	Овсяное печенье с семечками
	Вареники с гречкой и грибами (постные)
	Вафельный торт
	Орехово-овсяный пирог с джемом (тертый)
	Бисквитный рулет с ягодами и кремом