Рецепты блюд

Православная кухня

-----------------

Рецепты к празднику

Новогодний стол 2012

Праздничные рецепты

Заказ продуктов и напитков

Готовим, и не только ...

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Полезно знать

Рейтинг косметики

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень

567 Подписчиков

Живи с креативом

Попутная информация

Разные блюда - Пицца Маргарита

6 голосов средний бал 4

Рекомендую

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Пицца Маргарита

Неожиданно легкая, ожидаемо пряная. Моццарелла с помидорами на тонком слое пресного теста. И все это подчеркивает изысканность Маргариты.

Состав рецепта:

Тесто (для 2-х пицц):

- 250 гр. муки + мука для раскатывания;
- 125 мл воды + 2 ст. л. воды для опары;
- 1 ч. л. сухих дрожжей;
- 1/4 ч. л. сахара;
- 1/4 ч. л. соли.

Начинка (для 1-ой пиццы):

- 2 помидора;
- 250 гр. моццареллы;
- листочки базилика;
- 2-3 ст. л. оливкового масла;
- сухие итальянские травы;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу.

Кулинарный фото рецепт приготовления пиццы Маргарита:

Дрожжи с сахаром разводим 2 ст.л. теплой воды.

Добавляем 2 ст. л. муки, все тщательно перемешиваем. Ставим опару в теплое место на 30 минут.

Оставшуюся муку высыпаем в миску. В середине муки делаем углубление, в которое выкладываем подошедшую опару и соль.

Туда же добавляем теплую воду.

Все тщательно перемешиваем. Далее вымешиваем тесто около 10 минут. Тесто должно стать эластичным и не прилипать к рукам.

Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме вдвое. Поднявшееся тесто еще раз вымешиваем. Половину теста раскатываем в круг диаметром около 30 см. Противень смазываем растительным маслом, слегка посыпаем мукой, выкладываем тесто, накалываем его вилкой.

Помидоры заливаем кипятком на 2-3 мин., снимаем кожицу, нарезаем кубиками, сливаем лишнюю жидкость. Нарезаем пластинками моццареллу. На тесто выкладываем помидоры, слегка посыпаем итальянскими травами.

На помидоры выкладываем моццареллу, посыпаем итальянскими травами, солим, перчим, поливаем оливковым маслом.

Разогреваем духовку до 200 градусов, выпекаем пиццу 15-20 минут. Готовую пиццу украшаем свежими листочками базилика.

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация:

Если же нет времени или желания готовить своими руками - к Вашим услугам заказ пиццы с доставкой на дом. Вашему вниманию предлагается Гранд Пицца с доставкой в любой район Санкт-Петербурга.

Версия для печати

Тематическая информация

Вкуснейшие пироги с доставкой.
раскрутка сайтов

Комментарии:

Комментарий №1

dashulyatkachenko 20/01/2011 ~ 18:13

Я попробовала, очень вкусно. Мне и моим друзьям очень понравилась. Благодарю за этот рецепт, он очень легкий и простой, и всем, кто заходит на эту страничку - попробуйте эту пиццу, не пожалеете. Но я бы добавила еще бекон, было бы здорово. С лучшими пожеланиями, Ваша читательница самых лучших рецептов, какие я пробовала готовить. Желаю всем самого лучшего!
----------
Galina (hostess) 20/01/2011 ~ 19:35:

dashulyatkachenko, очень рада, что Вам понравилась эта пицца. Пицца Маргарита делается именно с сыром. Если Вы добавите бекон, то это будет другая пицца, не менее вкусная.

Быть может это то, что надо...

Поиск в блокнотике

Новые рецепты с фото

	Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве
	Креветки, запеченные в томатном соусе с сыром Фета
	Торт Белоснежка
	Кролик, тушенный с черносливом и сушеной клюквой
	Маффины сырные
	Кролик в горчично-сливочном соусе
	Новогоднее печенье с начинкой
	Грибное рагу с овощами
	Утиная грудка, фаршированная грибами и сыром Фета
	Печенье для сладкоежек (без выпекания)
	Романтика (выпечка)
	Салат Грибная поляна
	Чебуреки