Рецепты к празднику
Праздничные рецепты
Готовим, и не только ...
Быстрости
Написать e-mail для Galina (hostess)  Написать Хозяйке
Добавить  Добавить в избранное
Рекомендовать сайт подруге  Рекомендовать подруге
Мобильная версия  Мобильная версия
Полезно знать





Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень

567 Подписчиков

Живи с креативом
Попутная информация
Салаты из овощей - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли
10 голосов средний бал 4
 Рекомендую

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли

 

Вкусный и одновременно полезный салат. Его можно назвать овощным витаминным букетом. Чудесные свойства цветной капусты придают салату аппетитную легкость. Это блюдо - прекрасное дополнение к семейному ужину.

  

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли. Нажать для увеличения.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 1/2 кочана цветной капусты (500 гр.);
- 2/3 ст. консервированной фасоли;
- 2/3 ст. консервированного зеленого горошка;
- 2 яйца;
- сок 1/2 лимона;
- 4 ст.л. сметаны (с горкой);
- зеленый лук и укроп;
- соль по вкусу.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления cалата из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли:

Очищенный кочан цветной капусты (отрезаем листья и кочерыжку) тщательно промываем в холодной воде.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 1

Разрезаем крестообразно снизу вверх.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 2

Кладем в кастрюлю, заливаем горячей подсоленной водой и варим 10-15 минут. Варить капусту необходимо при сильном кипении, не накрывая крышкой. Это способствует сохранению цвета капусты.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 3

Сваренную капусту откидываем на дуршлаг, даем остыть.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 4

Вареную цветную капусту разбираем на мелкие соцветия (берем 1/2 кочана).

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 5

К капусте кладем фасоль и горошек.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 6

Вареные яйца нарезаем кубиками, мелко режем зеленый лук и укроп. Добавляем к капусте, горошку и фасоли. Поливаем соком половинки лимона.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 7

Перемешиваем, добавляем сметану.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 8

Солим по вкусу. Еще раз перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 9

Салат готов!!!.

Кулинарный мастер класс - Салат из цветной капусты, зеленого горошка и фасоли, шаг 9

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе

Сопутствующая информация:


Версия для печати Версия для печати

Тематическая информация

react.gifКомментарии:

Комментарий №1 

 Natascha 07/12/2010 ~ 15:27

Очень даже вкусный и сытный салатик, только я вместо сметаны положила майонез, спасибо за рецепт!!! Сынок 3-х лет кушал с удовольствием. 
----------
Galina (hostess) 07/12/2010 ~ 17:15:

Спасибо, Natascha. Вдвойне приятно, что салатик понравился Вашему сынишке.
Быть может это то, что надо...
Поиск в блокнотике




Новые рецепты с фото
Рецепт с фото Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве
Рецепт с фото Креветки, запеченные в томатном соусе с сыром Фета Креветки, запеченные в томатном соусе с сыром Фета
Рецепт с фото Торт Белоснежка Торт Белоснежка
Рецепт с фото Кролик, тушенный с черносливом и сушеной клюквой Кролик, тушенный с черносливом и сушеной клюквой
Рецепт с фото Маффины сырные Маффины сырные
Рецепт с фото Кролик в горчично-сливочном соусе Кролик в горчично-сливочном соусе
Рецепт с фото Новогоднее печенье с начинкой Новогоднее печенье с начинкой
Рецепт с фото Грибное рагу с овощами Грибное рагу с овощами
Утиная грудка, фаршированная грибами и сыром Фета Утиная грудка, фаршированная грибами и сыром Фета
Печенье для сладкоежек (без выпекания) Печенье для сладкоежек (без выпекания)
Печенье для сладкоежек (без выпекания) Романтика (выпечка)
Рецепт с фото Салат Грибная поляна Салат Грибная поляна
Рецепт с фото Чебуреки Чебуреки
То, что надо ...

Любители вкусного

 3842148 всего

 54 сейчас в блокнотике

Любимые рецепты

Популярные рецепты блюд для Вашего меню

Любимые рецепты блюд с фото - Торт Наполеон Торт Наполеон
Любимые рецепты блюд с фото - Торт Пражский Торт Пражский
Любимые рецепты блюд с фото - Жареные пирожки с капустой и картошкой Жареные пирожки с капустой и картошкой
Любимые рецепты блюд с фото - Кекс творожный Кекс творожный
Любимые рецепты блюд с фото - Салат из пекинской капусты Салат из пекинской капусты
Рецепт с фото Торт Кучерявый пинчер Торт Кучерявый пинчер
Рецепт с фото Форель, запеченная в духовке Форель, запеченная в духовке
Рецепт с фото Пирожки на кефире Пирожки на кефире
Рецепт с фото Рассольник с перловкой Рассольник с перловкой
Рецепт с фото Монастырская изба Монастырская изба
Рецепт с фото Творожная запеканка Творожная запеканка
Рецепт с фото Салат с печенью трески Салат с печенью трески

  

Меня никто не убедит, что в гениальной симфонии больше содержания, чем в гениальном салате. Если мы ставим памятник Моцарту, мы обязаны поставить памятник и господину Оливье.

   Анатолий Морингоф
^

В начало

^