Рецепты блюд

Православная кухня

-----------------

Рецепты к празднику

Новогодний стол 2012

Праздничные рецепты

Заказ продуктов и напитков

Готовим, и не только ...

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Полезно знать

Рейтинг косметики

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень

567 Подписчиков

Живи с креативом

Попутная информация

Пироги - Пирог Сластена

4 голосов средний бал 5

Рекомендую

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Пирог Сластена

Приятное сочетание рассыпчатого коржа и нежной начинки. Чашечка ароматного чая и кусочек пирога подарят Вам удовольствие и позитивное настроение.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

Для теста:

- 3 ст. муки;
- 1 ст. сахара;
- 2 ч. л. разрыхлителя (без горки);
- 250 гр. маргарина.

Начинка:

- 4 яйца;
- 2 ст. л. сахара;
- 500 гр. повидла или густого варенья;
- 5 ст.л. манки;
- 50 гр.орехов (грецкие, фундук, миндаль).

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления пирога Сластена:

Готовим начинку.

Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем сахар.

Взбиваем желтки с сахаром.

В чистой сухой посуде взбиваем белки, добавив щепотку соли.

К желткам с сахаром добавляем повидло, перемешиваем.

Затем добавляем манку, перемешиваем.

И в конце - белки.

Аккуратно перемешиваем.

Готовим тесто.

Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем. В полученную смесь добавляем размягченный маргарин.

Перемешиваем. Получаем крошку. Это и есть тесто для нашего пирога.

Форму смазываем маслом и слегка посыпаем мукой. Выкладываем в форму тесто.

Выпекаем при температуре 180 градусов 10 минут.

На слегка запеченный корж выливаем начинку. Посыпаем обжаренными орехами.

Запекаем в духовке при 170 градусах 30 минут.

Охлажденный пирог режем на квадратики.

Пирог Сластена готов !!! Приятного аппетита.

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация:

Версия для печати

Тематическая информация

Комментарии:

Комментарий №2

Elena 15/10/2011 ~ 02:18

Очень хороший рецепт! Во-первых быстро и вкусно, а во-вторых отличное решение для завалявшейся баночки варенья, которое "и ни туда и ни сюда" )). Я уже трижды спекла этот пирог по Вашему рецепту. Галина, спасибо Вам огромное! Вы снова меня выручаете замечательным рецептом. Делала из яблочного, затем из айвового и в третий раз из вишневого (без косточки естественно). Что интересно, каждый раз вроде как по-новому получается - из-за разного варенья. Кроме того, он достаточно большой получается, на всех сладкоежек хватит! Да, что хотела сказать, я когда делала, орехов не было, так я решила часть крошки оставить, не все выложила для первого выпекания, а когда уже выложила начинку на корж, то посыпала равномерно сверху на начинку отложенную ранее крошку и затем в духовку на 30 мин по рецепту. Оно так классно получилось! Такая посыпка хрустящая сверху - прелесть! Рекомендую всем этот замечательный пирог! Галина, очень толковый сайт, спасибо!
----------
Galina (hostess) 17/10/2011 ~ 14:55:

Elena, мне так приятно получать такие позитивные отзывы! Спасибо Вам!

Комментарий №1

ea 09/06/2011 ~ 16:25

Можно ли приготовить Пирог Сластена в микроволновой печи? Если да, то на сколько минут?
----------
Galina (hostess) 09/06/2011 ~ 20:05:

Ea, можно, если Ваша СВЧ-печь с конвекцией. Про время точно не скажу. Думаю минут 20 на полной мощности. Могу ошибаться, потому что не пекла этот пирог в СВЧ-печи.

Быть может это то, что надо...

Поиск в блокнотике

Новые рецепты с фото

	Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве
	Креветки, запеченные в томатном соусе с сыром Фета
	Торт Белоснежка
	Кролик, тушенный с черносливом и сушеной клюквой
	Маффины сырные
	Кролик в горчично-сливочном соусе
	Новогоднее печенье с начинкой
	Грибное рагу с овощами
	Утиная грудка, фаршированная грибами и сыром Фета
	Печенье для сладкоежек (без выпекания)
	Романтика (выпечка)
	Салат Грибная поляна
	Чебуреки