Рецепты блюд

Православная кухня

-----------------

Рецепты к празднику

Новогодний стол 2012

Праздничные рецепты

Заказ продуктов и напитков

Готовим, и не только ...

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Полезно знать

Рейтинг косметики

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень

567 Подписчиков

Живи с креативом

Попутная информация

Блюда из рыбы - Форель, запеченная в духовке

38 голосов средний бал 4

Рекомендую

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Форель, запеченная в духовке

Что может быть лучше жареной форели? Только запеченная с овощами форель. Особенность рецепта в том, что одновременно готовится и рыба, и гарнир из овощей. Результат превосходит все мыслимые ожидания.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 600 гр. форели ( 2 стейка);
- 1 средняя морковь;
- 1 луковица;
- 1 пучок петрушки;
- сок 1/2 лимона;
- 1 ст. белого вина;
- 1/3 ст. растительного масла;
- специи для рыбы;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец - по вкусу.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления форели, запеченной в духовке:

Форель промываем, обсушиваем. Стейки разрезаем на две половинки. Посыпаем специями. Даем рыбе пропитаться специями 1 час и более.

Морковь тщательно промываем, чистим, натираем на терке тонкими пластинками (если на терке есть шинковочные ножи) или нарезаем вручную. Выкладываем на дно формы для запекания.

Лук нарезаем тонкими полукольцами, выкладываем на морковь. Перчим.

Петрушку промываем, мелко режем, выкладываем на лук. Солим.

На петрушку выкладываем нашу рыбу, поливаем соком лимона. Даем постоять 15 минут.

Далее поливаем форель вином.

И растительным маслом.

Накрываем форму фольгой.

Запекаем рыбу при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Подаем форель с запеченными овощами.

Форель, запеченная в духовке готова!!!

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация:

Версия для печати

Тематическая информация

купить часы наручные мужские

Комментарии:

Комментарий №4

ludmila 05/12/2011 ~ 11:24

Очень вкусненькая рыбка получается!!! Пробовала готовить так форель и другие виды рыб все очень вкусно. Только 1 вопрос, какое вино использовать. Белое сухое, полусухое или какое. Спасибо большое за этот рецепт.

----------
Galina (hostess) 06/12/2011 ~ 11:40:

ludmila, вино использовать лучше сухое или полусухое.

Комментарий №3	Cvetik 02/06/2011 ~ 19:37
Ваша рыба выглядит очень аппетитно,завтра буду готовить.Потом отпишусь.Спасибо за рецептик. ---------- Galina (hostess) 03/04/2011 ~ 22:55: Cvetik, удачи Вам.

Комментарий №2	mary 16/08/2010 ~ 09:46
на вид просто шикарна!!! вчера купила большую тушку форели, теперь знаю чем заняться вечером))) спасибо за рецепт

Комментарий №1

valentina 18/06/2010 ~ 11:23

Спасибо, что случайно посмотрела на ссылку-кулинарный блокнот для моей дочери и попала в этот блокнот. Но если бы не получила письмо от кулинарного блокнота-не было бы и знакомства с кулинарным блокнотом дочери. Так рада-что теперь могу пользоваться Вашими рецептами. Кабачки буду делать только по Вашему рецепту. Остальное не успела просто прочитать. Еще раз спасибо.

Быть может это то, что надо...

Поиск в блокнотике

Новые рецепты с фото

	Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве
	Креветки, запеченные в томатном соусе с сыром Фета
	Торт Белоснежка
	Кролик, тушенный с черносливом и сушеной клюквой
	Маффины сырные
	Кролик в горчично-сливочном соусе
	Новогоднее печенье с начинкой
	Грибное рагу с овощами
	Утиная грудка, фаршированная грибами и сыром Фета
	Печенье для сладкоежек (без выпекания)
	Романтика (выпечка)
	Салат Грибная поляна
	Чебуреки