Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Котлеты из кабачков

Состав рецепта:

Кулинарный фото рецепт приготовления котлет из кабачков:

Кабачки тщательно промываем, очищаем от кожицы (молодые кабачки можно не чистить). Натираем кабачки на крупной терке, солим, перемешиваем и отжимаем от сока.

Добавляем сырые яйца, перемешиваем.

Далее добавляем муку, перемешиваем.

Мелко режем укроп и петрушку, кладем их в кабачковую массу, перемешиваем.

Натираем на крупной терке брынзу, добавляем к кабачковой смеси.

Все тщательно перемешиваем.

Черпая смесь большой столовой ложкой и выливая в разогретое растительное масло, жарим котлеты с двух сторон до готовности.

Мелко режем чеснок, смешиваем со сметаной, слегка солим.

Подаем к столу кабачковые котлеты со сметанным соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!