Рецепты блюд

Православная кухня

-----------------

Рецепты к празднику

Новогодний стол 2012

Праздничные рецепты

Заказ продуктов и напитков

Готовим, и не только ...

Быстрости

Написать Хозяйке

Добавить в избранное

Рекомендовать подруге

Мобильная версия

Полезно знать

Рейтинг косметики

Рассылка

Чтобы получать новости с сайта, подпишитесь на наш Информационный бюллетень

567 Подписчиков

Живи с креативом

Попутная информация

Блюда из овощей - Котлеты из картофеля

8 голосов средний бал 5

Рекомендую

Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинарный мастер - класс, рецепты с пошаговым фото.

Котлеты из картофеля

Альтернатива мясным котлетам? Отнюдь. Очень тонко и оригинально разнообразит меню семейных застолий.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 1 кг картофеля;
- 300 гр. творога;
- 2 яйца;
- 100 гр. молока;
- зелень петрушки (количество - по вкусу);
- 2 пера зеленого лука;
- соль, черный молотый перец - по вкусу;
- мука;
- растительное масло.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления котлет из картофеля:

Картофель тщательно промываем, чистим, отвариваем до готовности, сливаем воду, даем остыть. Далее картофель разминаем толкушкой, добавляем яйца и творог, тщательно перемешиваем.

Затем наливаем молоко, перемешиваем.

Далее добавляем мелко нарезанные петрушку и зеленый лук, солим и перчим по вкусу.

Тщательно перемешиваем.

Формируем из картофельно-творожной массы котлеты.

Обваливаем их в муке и обжариваем в горячем растительном масле с двух сторон.

Котлеты из картофеля готовы!!!
Подаем котлеты из картофеля к столу со сметаной.

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация:

Прекрасное диетическое блюдо. Для закрепления, а если необходимо, то и для усиления результатов диеты рекомендовано использовать велотренажер.

Версия для печати

Тематическая информация

Комментарии:

Комментарий №3

Inna 12/07/2011 ~ 18:29

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно для этого блюда взять творог кисло-молочный, а картофель молодой? Спасибо!
----------
Galina (hostess) 12/07/2011 ~ 19:06:

Inna, здравствуйте, в этом рецепте используется творог именно кисло-молочный. Картофель молодой можно использовать, отварите его лучше в кожуре, а затем очистите. Готовый картофель должен быть сухим. Вместо пюре, его можно натереть на терке.

Комментарий №2	Marina 30/12/2010 ~ 12:36
Спасибо очень вкусно. Думала что это обычные драники. Оказалось еще вкуснее. ---------- Galina (hostess) 30/12/2010 ~ 13:50: Marina, спасибо Вам за теплые слова.

Комментарий №1

tatyana 04/12/2009 ~ 15:09

Сделали дома такие котлетки. Только фарш почему-то вышел редковатый, трудно было его в котлету сформировать (наверное с пропорциями напутали). А на вкус - очень даже ничего, если со сметаной есть. Творога почти не чуствуется.

----------
Galina (hostess) 04/12/2009 ~ 22:15:

Tatyana, возможно фарш получился редковатым из-за того, что не полностью была слита вода после варки картофеля. Картофель должен быть сухим.

Быть может это то, что надо...

Поиск в блокнотике

Новые рецепты с фото

	Курица в маринаде с изюмом, запеченная в рукаве
	Креветки, запеченные в томатном соусе с сыром Фета
	Торт Белоснежка
	Кролик, тушенный с черносливом и сушеной клюквой
	Маффины сырные
	Кролик в горчично-сливочном соусе
	Новогоднее печенье с начинкой
	Грибное рагу с овощами
	Утиная грудка, фаршированная грибами и сыром Фета
	Печенье для сладкоежек (без выпекания)
	Романтика (выпечка)
	Салат Грибная поляна
	Чебуреки