Готовим дома кулинарные рецепты с фотографиями. Кулинария на каждый день, пошаговые рецепты с фото.

Салат с рыбой и макаронами

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления салата с рыбой и макаронами:

Отвариваем макароны (у меня мелкие рожки) в подсоленной воде, не переваривая их. Сливаем в дуршлаг.

Как только стечет вода, перекладываем рожки в миску, слегка поливаем растительным маслом, чтобы не слиплись, перемешиваем.

Берем рыбу (у меня форель), рыба может быть любая, лучше морская с малым количеством костей. Промываем рыбу водой, обсушиваем бумажным полотенцем, срезаем шкурку, солим, перчим по вкусу.

Обжариваем рыбу на растительном масле до готовности. Во время жарки рыба благополучно рассыпается на кусочки. Для нашего салата - это подходящий вариант. Осталось только разобраться с косточками, что мы и делаем. Вместо жареной рыбы можно использовать отварную.

Огурцы промываем водой, срезаем шкурку, режем тонкой соломкой, выкладываем к макаронам, перемешиваем.

Мелко режем зеленый лук, выкладываем к макаронам с огурцами, перемешиваем.

Салат Айсберг промываем водой, обсушиваем, разбираем на листья, рвем их руками, выкладываем в салатницу.

На салат выкладываем макароны с огурцами и луком.

Далее кладем кусочки жареной рыбы.

Поливаем салат соком лимона и растительным маслом.

Украшаем зеленым луком (укропом, петрушкой и т.д.).

Салат с рыбой и макаронами готов !!!

Приятного аппетита!!!

Сопутствующая информация: